A Carrion Cafés nasceu para apresentar cafés especiais através de métodos tradicionais de diferentes partes do mundo.
Acreditamos que cada método carrega uma história, uma cultura e uma forma única de extrair o café. E que cada grão também traz consigo uma origem, o trabalho de quem o produz e características que tornam cada xícara especial.
Por isso, nossa proposta vai além do preparo. Buscamos selecionar cafés especiais que merecem ser descobertos, valorizando suas origens, seus produtores e a riqueza de seus sabores.
Queremos aproximar pessoas da cultura do café, explorando diferentes métodos de extração, apresentando novos perfis sensoriais e levando cafés especiais até a sua casa.
Seja através de uma experiência em um evento, de um método tradicional ou de um café preparado no conforto de casa, acreditamos que cada xícara tem algo a contar.